Duração e Carga Horária

Matutino e Vespertino: 1 ano (800 horas, 02 módulos)

Noturno: 1 ano e 6 meses (900 horas, 03 módulos)

Coordenação

Matutino: Vivian Martinelli Pavan

Vespertino: Adilson Frinhani Penha

Noturno: Laís Pagung Ribeiro 

Organização Curricular - Gastronomia

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